Сыр Данаблю Grand`Or 50%

Данаблю (Danablu). Данаблю (дат. Danablu) – известный сорт голубого сыра с плесенью, изготавливаемый в Дании. Международное название – Danish Blue.

По вкусовым качествам и внешнему виду немного похож на рокфор, производится из коровьего молока. Мякоть сыра пастообразная, зреет он 2-3 месяца и пригоден скорее для повседневного употребления.

У данаблю насыщенный соленый вкус с легкой остринкой.