Сыр Камамбер Кастелло Castello Camambert 50% 125г

 

Сыр Кастелло Камамбер (Camembert Castello) – сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемого из коровьего молока. Сыр Камамбер имеет цвет от белого до светло-сливочного. Имеет нежный, чуть грибной вкус. Снаружи Камамбер покрыт пушистой белой корочкой, образованной специальной сырной плесенью. Отлично запекается.

 

На приготовление одного сыра весом 250 г. уходит не менее двух с половиной литров свежего молока (калоризатор). Созревает сыр не менее 21 дня, после чего его упаковывают в деревянные круглые коробки. Готовый сыр имеет кремово-желтый цвет, соленый вкус и покрыт натуральной коркой с белой плесенью.

 

Камамбер изготавливается фермерским способом, а это значит, что в процессе приготовления используются только натуральные продукты и соблюдаются традиции сыроварения, гарантирующие качество и отменный вкус.

 

Сыр Камамбер имеет сертификат происхождения и качества АОС.

 

Калорийность сыра Камамбер

 

Калорийность сыра Камамбер составляет 291 ккал на 100 грамм продукта.

 

Состав и полезные свойства сыра Камамбер

 

Состав: коровье молоко, соль, молочнокислая культура, отвердитель Е509, сычужный фермент.

 

Сыр Камамбер в своем составе содержит не заменимые аминокислоты и витамины, необходимые для организма. А плесень еще больше увеличивает полезные свойства сыра (calorizator). Этот сыр содержит рекордное количество кальция и фосфора, поэтому он полезен при переломах и в период интенсивного формирования всей костной системы.

 

Регулярное употребление сыра Камамбер благотворно влияет на работу нервной системы, предупреждает появление кариеса и улучшает состояние зубной эмали.

 

Рекомендуется сыр тем, кто занимаются тяжелым физическим или умственным трудом.

 

Калории, ккал: 290, Белки, г: 19.0, Жиры, г: 24.0, Углеводы, г: 0.0

 

Хранить при температуре от +2'C до +6'C. Срок годности 12 мес.